Wat is
Karamel is een vloeibaar gemaakt door verwarming en koken suiker of siroop totdat bruin dat wordt gebruikt als ingrediënt voor het kleuren en het aromatiseren van levensmiddelen wordt.
Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.
Kleur
-
-
Smaak
-
Romig, Melkachtig, Zoet, Dik
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Amerikaans
Indisch subcontinent