Gjeitost ist eine norwegische, halbhart, Käse, hergestellt aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch.
Karamell ist eine Flüssigkeit, die durch Erhitzen und Garen von Zucker oder Sirup, bis es braun wird, die als Zutat verwendet wird, für die Färbung und Lebensmitteln Aroma.