Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Bio-Milch stammt von Kühen, die nach ökologischen Methoden aufgezogen wurden. Zu diesen Methoden gehört die Fütterung der Kühe mit Bio-Futter und der Verzicht auf synthetische Chemikalien wie Pestizide oder Antibiotika.
Farbe
Elfenbein
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Geschmack
Cremig, Glatt, Torte
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Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch
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Vegetarier
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Herkunft
Italien
Europa, Griechenland, Italien