Was ist
Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.
Creme ist eine dicke weiße gelbe Fett Flüssigkeit von Milch, die in Desserts oder als Kochzutat verwendet werden kann.