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Schweizer Käse vs Brie Käse Fakten


Brie Käse vs Schweizer Käse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
393,00 Kcal   
17
334,00 Kcal   
35

Kalorien Im 1 Pat
519,00 Kcal   
19
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
59,00 Kcal   
12
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
111,00 Kcal   
19
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1-Stick
110,00 Kcal   
10
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
26,96 g   
8
20,75 g   
27

Kohlenhydrate
1,44 g   
99+
0,45 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
0,00 g   
0,45 g   
5

Fette
30,99 g   
99+
27,68 g   
99+

Gesättigte Fette
18,23 g   
99+
17,41 g   
99+

Trans-Fette
2,00 g   
9
Nicht verfügbar   

Polyungesättigten Fette
1,34 g   
15
0,83 g   
31

Einfach ungesättigte Fette
8,05 G   
26
8,01 G   
27

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
92,00 mg   
16
100,00 mg   
10

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.047,00 IU   
11
592,00 IU   
31

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg   
99+
0,07 mg   
12

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg   
26
0,52 mg   
7

Vitamin B3 (Niacin)
0,06 mg   
99+
0,38 mg   
14

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg   
25
0,24 mg   
9

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg   
25
65,00 µg   
3

Vitamin B12 (Cobalamin)
3,06 µg   
2
1,65 µg   
9

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
0,00 IU   
39
20,00 IU   
22

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,50 µg   
12

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,60 mg   
13
0,24 mg   
25

Vitamin K (Phyllochinon)
1,40 µg   
18
2,30 µg   
13

Mineralien
  
  

Kalzium
890,00 mg   
7
184,00 mg   
99+

Eisen
0,13 mg   
99+
0,50 mg   
27

Magnesium
33,00 mg   
13
20,00 mg   
24

Phosphor
574,00 mg   
9
188,00 mg   
36

Kalium
574,00 mg   
6
152,00 mg   
99+

Natrium
187,00 mg   
40
629,00 mg   
20

Zink
4,37 mg   
4
2,38 mg   
25

Andere
  
  

Wasser
37,63 g   
48,42 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume   
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms   
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut   
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   

Haarpflege
Nicht Verfügbar   
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm   
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A   

Allergie
  
  

Schweizer Käse und Brie Käse Allergie-Symptome
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem   
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende   

Was ist

Was ist
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.   
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  

Farbe
Blassgelb   
Nicht Verfügbar   

Schweizer Käse und Brie Käse Geschmack
Nussartig, Süß   
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf   

Schweizer Käse und Brie Käse Aroma
Fruchtig, Stark   
Ausgesprochen, Stark   

Vegetarier
Yes   
No   

Herkunft
Schweiz   
Frankreich   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser   
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   

Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen   
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   

Kochzeit
40   
25   

Alterungszeit
2 - 4 Wochen   
7- 10 Tage   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
1 Monat   
5- 7 Tage   

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