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Meine Molkerei Diät


Creme Anglaise vs Fontinakäse


Fontinakäse vs Creme Anglaise


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
228,00 Kcal  
37
513,00 Kcal  
99+

Kalorien
221,30 Kcal  
99+
389,00 Kcal  
18

Kalorien in 1 Esslöffel
59,00 Kcal  
33
58,00 Kcal  
32

Kalorien in 1 oz
122,00 Kcal  
99+
110,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
195,00 Kcal  
99+
109,00 Kcal  
35

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
25,60 g  
9

Kohlenhydrate
12,80 g  
30
1,55 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
11,40 g  
99+
1,55 g  
21

Fette
17,60 g  
99+
31,14 g  
99+

Fettgehalt
18 %  
16
45 %  
33

Gesättigte Fette
10,20 g  
99+
19,20 g  
99+

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
1,00 g  
21
1,65 g  
12

Einfach ungesättigte Fette
5,50 G  
99+
8,69 G  
21

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
190,90 mg  
3
153,00 mg  
5

Vitamine
  
  

Vitamin A
149,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
31
0,02 mg  
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamin B3 (Niacin)
0,02 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
20

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
8,80 µg  
32
6,00 µg  
37

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,12 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,24 mg  
35
0,00 mg  
38

Vitamin-D
48,60 IU  
9
23,00 IU  
23

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,29 mg  
28
0,27 mg  
30

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
2,60 µg  
12

Mineralien
  
  

Kalzium
44,00 mg  
99+
550,00 mg  
21

Eisen
0,25 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Magnesium
2,70 mg  
99+
14,00 mg  
35

Phosphor
68,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Kalium
45,20 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Natrium
20,60 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zink
0,25 mg  
99+
3,50 mg  
9

Andere
  
  

Wasser
70,00 g  
37,92 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase  

Was ist

Was ist
Milchprodukte  
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.  

Farbe
-  
Elfenbein  

Geschmack
-  
Cremig, Glatt, Torte  

Aroma
-  
Mild, Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
No  
No  

Herkunft
Frankreich  
Italien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb  
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Topf, Rührer  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten  
10- 12 Stunden  

Kochzeit
15  
90  

Alterungszeit
-  
3 Monate  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
2 Tage  
2- 3 Monate  

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