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Brie Käse vs Goudakäse Fakten


Goudakäse vs Brie Käse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
334,00 Kcal   
35
356,00 Kcal   
29

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
101,00 Kcal   
14

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
20,75 g   
27
24,94 g   
13

Kohlenhydrate
0,45 g   
99+
2,22 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
0,45 g   
5
2,22 g   
22

Fette
27,68 g   
99+
27,44 g   
99+

Gesättigte Fette
17,41 g   
99+
17,61 g   
99+

Polyungesättigten Fette
0,83 g   
31
0,66 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
8,01 G   
27
7,75 G   
32

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
100,00 mg   
10
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamin A
592,00 IU   
31
563,00 IU   
33

Vitamin B1 (Thiamin)
0,07 mg   
12
0,03 mg   
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,52 mg   
7
0,33 mg   
23

Vitamin B3 (Niacin)
0,38 mg   
14
0,06 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,24 mg   
9
0,08 mg   
20

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
65,00 µg   
3
21,00 µg   
15

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,65 µg   
9
1,54 µg   
11

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
20,00 IU   
22
20,00 IU   
22

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,24 mg   
25
0,24 mg   
25

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Mineralien
  
  

Kalzium
184,00 mg   
99+
400,00 mg   
28

Eisen
0,50 mg   
27
0,52 mg   
25

Magnesium
20,00 mg   
24
70,00 mg   
8

Phosphor
188,00 mg   
36
444,00 mg   
20

Kalium
152,00 mg   
99+
1.409,00 mg   
2

Natrium
629,00 mg   
20
600,00 mg   
25

Zink
2,38 mg   
25
1,14 mg   
30

Andere
  
  

Wasser
48,42 g   
41,46 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem   
Starke und gesunde Muskeln, Senkt das Risiko für CHD, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Verhindert Krebs   

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch   
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Starke und gesunde Muskeln, Lactose Intolerants, Unterstützt das Immunsystem   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Es wird in der Regel auf Sandwiches verwendet, entweder kalt oder geschmolzen   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A   
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Gute Quelle für Vitamin B-12, Reiche Quelle von Vitamin K2   

Allergie
  
  

Brie Käse und Goudakäse Allergie-Symptome
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende   
Blähungen, Bauchkrämpfe, Anaphylaxie, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Nesselausschlag, Erbrechen, Pfeifender Atem   

Was ist

Was ist
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.   

Farbe
Nicht Verfügbar   
Gelb   

Brie Käse und Goudakäse Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf   
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß   

Brie Käse und Goudakäse Aroma
Ausgesprochen, Stark   
Säuerlichen Geruch   

Vegetarier
No   
No   

Herkunft
Frankreich   
Niederlande   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   

Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   
24 Stunden   

Kochzeit
25   
120   

Alterungszeit
7- 10 Tage   
12 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
0,00 °F   
23

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
Etwa 3 Monate   

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