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Zincica
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Cuajada
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O que é Zincica e Cuajada

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1 O que é
1.1 O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
azedar, Sweet
não disponível
1.1.3 Aroma
cheiro azedo
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
não
1.2 Procedência
República Checa, Polônia
Espanha