मलई चीज आणि zincica कसे बनवायचे

मलई चीज

zincica

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम

मेंढी दूध

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

मेसोफिलिक बॅक्टीरिया

लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल

लागू नाही

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

2 आठवडे

2 दिवस

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

2 दिवस

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

⊕

▶

▼

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

46.40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

⊕

▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

3-4 आठवडे

10 14 दिवस

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

मलई चीज वि संपूर्ण दूध

मलई चीज वि ब्लू चीज़

मलई चीज वि स्वित्झर्लंडचा चीज

चीजचे प्रकार

मलई तथ्य

केरमल तथ्य

फेटा चीज तथ्य

मज़्रेला चीज तथ्य

ब्लू चीज़ तथ्य

स्वित्झर्लंडचा चीज ...