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जिंसीका
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कॉटेज चीज़
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कॉटेज चीज़

कैसे बनते है जिंसीका और कॉटेज चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
भेड़ का दूध
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
1.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
लागू नहीं
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2 दिन
30- 40 मिनट
1.4.2 पकाने का समय
दो दिन
15
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
46.40 °F
Rank: 15 (Overall)
99.00 °F
Rank: 5 (Overall)
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
1.5.2 शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन
7- 10 दिनों के