Làm thế nào để làm cho -trở nên chua Và Pho mát Thụy Sĩ
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Sữa nguyên Hoặc sữa không tiệt trùng
Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước
Lên men Agent
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Những điều bạn cần
Kính container với nắp, vải mỏng, Thùng hàng
Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
2 ngày
3- 4 giờ
Giờ nấu ăn
NA
40
lão hóa thời gian
Không có sẵn
2-4 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
39,20 ° F
19
39,20 ° F
19
Thời gian sống
1 tháng
1 tháng
|
||
|
||
|
