Làm thế nào để làm cho Tilsit Cheese Và Phô mai xanh
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Sữa bò tiệt trùng, ngưng nhũ tố, Người khởi xướng Văn hóa
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Lên men Agent
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
3-9 tháng Trong lão hóa
15- 20 phút
Giờ nấu ăn
40
20
lão hóa thời gian
Không có sẵn
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
39,20 ° F
19
39,20 ° F
19
Thời gian sống
2- 3 tuần
3-4 tuần
