Nhà
×

Pho mát Brie
Pho mát Brie

Port De Salut Cheese
Port De Salut Cheese



ADD
Compare
X
Pho mát Brie
X
Port De Salut Cheese

Làm thế nào để làm cho Pho mát Brie Và Port De Salut Cheese

1 Làm thế nào để làm cho
1.1 phục vụ Kích thước
100
100
1.2 Thành phần
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
calcium Chloride, Cream of Tartar, Sữa bột, MM100 Văn hóa, Bò tiệt trùng Hoặc Sữa dê, ngưng nhũ tố, Muối, Rind Giấy rửa, Nước
1.2.1 Lên men Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
1.3 Những điều bạn cần
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
2 bát, Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Máy xay sinh tố, Cây khuấy
1.4 Khoảng thời gian
1.4.1 Thời gian chuẩn bị
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
1 giờ
1.4.2 Giờ nấu ăn
25
30
1.4.3 lão hóa thời gian
7- 10 ngày
Không có sẵn
1.5 Lưu trữ và Thời gian sống
1.5.1 nhiệt độ lạnh
Làm thế nào để ..
40,00 ° F
Rank: 18 (Overall)
50,00 ° F
Rank: 14 (Overall)
Làm thế nào để Sữa chua đông lạnh?
1.5.2 Thời gian sống
5- 7 ngày
1- 2 tuần