Làm thế nào để làm cho Phô mai Fontina Và Pho mát Thụy Sĩ

Phô mai Fontina

Pho mát Thụy Sĩ

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Sữa bò, ngưng nhũ tố

Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước

1.2.1 Lên men Agent

Not Available

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, vải mỏng, Dao, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn

Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

10 12 Hours

3- 4 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

3 tháng

2-4 tuần

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

Làm thế nào để ..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Làm thế nào để Sữa chua đông lạnh?

⊕

▶

98 (Làm thế nào đ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Thời gian sống

2- 3 tháng

1 tháng

So sánh của sản phẩm làm từ sữa

Phô mai Fontina Vs Muenster Cheese

Phô mai Fontina Vs Monterey Cheese

Phô mai Fontina Vs Neufchatel Cheese

Trong số các loại pho mát

Gjetost Cheese kiện

Gouda Cheese kiện

Phô mai Gruyère kiện

Limburger Cheese kiện

Monterey Cheese kiện

Muenster Cheese kiện