phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Annatto màu, calcium Chloride, Cheese Salt, Sữa Full Cream, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, nước Unchlorinated
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
Lên men Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Thời gian chuẩn bị
10 12 Hours
24 giờ
lão hóa thời gian
4- 8 tuần
12 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
3-4 tuần
Khoảng 3 tháng