phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Đông lại, Vài giọt nước cốt chanh, Sữa
Annatto màu, calcium Chloride, Cheese Salt, Sữa Full Cream, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, nước Unchlorinated
Lên men Agent
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris
Những điều bạn cần
Thùng hàng, cái nồi
Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
Qua đêm
10 12 Hours
lão hóa thời gian
Không có sẵn
4- 8 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
2- 3 tuần
3-4 tuần