sữa Yak là sữa thu được từ yak. Nó có vị ngọt vừa ăn và có hàm lượng chất béo giàu.
sữa chua căng thẳng, sữa chua Hy Lạp, sữa chua pho mát, labneh, là sữa chua đã được căng thẳng để loại bỏ sữa của nó, dẫn đến một sự nhất quán tương đối dày, trong khi bảo quản đặc biệt, vị chua chua của.
Tây Tạng
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Trung đông