Những gì là
Sữa là nguyên liệu, sữa chưa tiệt trùng thu được từ động vật có vú như bò, trâu, dê, cừu, bò Tây Tạng, con lạc đà.
- Viili là sữa lên men sữa chua mesophilic giống có nguồn gốc ở các nước Bắc Âu.
- Viili là một gia truyền sữa chua truyền thống từ Phần Lan.