Semifreddo là một lớp học của các món tráng miệng bán đông lạnh, thường bánh kem, sữa trứng bán đông lạnh, và bánh hoa quả nhất định.
Kem vani, hương vị phổ biến nhất trên thế giới, được tạo ra bằng cách làm lạnh hỗn hợp kem, vani và đường.
Châu Âu, Hy lạp, Ý
Châu phi, Châu Á, Trung Quốc, Châu Âu, Bắc Mỹ