Những gì là
Quark là một loại sản phẩm từ sữa tươi, phổ biến trong ẩm thực của các nước nói tiếng Đức, được làm bằng cách làm ấm sữa chua cho đến khi đạt được mức độ đông tụ mong muốn (biến tính, đông tụ) của protein sữa, sau đó lọc.
Colby pho mát là một pho mát Mỹ khó bán làm từ sữa bò