Những gì là
pho mát chế biến là một sự pha trộn của nhiều pho mát tự nhiên và bổ sung các chất nhũ hoá, dầu thực vật bão hòa, muối thêm ,, màu thực phẩm, sữa hoặc đường.
Sữa là nguyên liệu, sữa chưa tiệt trùng thu được từ động vật có vú như bò, trâu, dê, cừu, bò Tây Tạng, con lạc đà.