Là gì Phô mai xanh Và Khoa
Những gì là
- Phô mai xanh là một loại phô mai chung có bổ sung thêm nấm mốc Penicillium, do đó sản phẩm cuối cùng có đốm hoặc đường vân màu xanh khắp bề mặt.
- Nó có mùi đặc trưng, có thể từ chính nó hoặc từ một số loại vi khuẩn được nuôi cấy đặc biệt.
Khoa
mùi thơm
Mùi chua, Mạnh
-
Gốc
Châu Âu, Pháp
Tiểu lục địa Ấn Độ