Những gì là
Pho mát, một loại thực phẩm từ sữa gồm sữa đông nén, đông tụ và chín sữa được tách từ sữa.
Žinčica hoặc Žinčice là một thức uống làm từ cừu whey sữa tương tự như kefir. Nó là một sản phẩm phụ trong quá trình làm bryndza pho mát.
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Châu Âu, Trung đông
Cộng hòa Séc, Ba Lan