Pho mát, một loại thực phẩm từ sữa gồm sữa đông nén, đông tụ và chín sữa được tách từ sữa.
Kulfi là một món tráng miệng đông lạnh của Ấn Độ. Nó đi kèm trong hình khác nhau và tương tự như kem, ngoại trừ việc nó là dày đặc hơn và tân tiến.
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Châu Âu, Trung đông
Tiểu lục địa Ấn Độ