Những gì là
Pho mát, một loại thực phẩm từ sữa gồm sữa đông nén, đông tụ và chín sữa được tách từ sữa.
Bơ là một béo ăn được rắn làm từ kem và sữa bởi các quá trình khuấy.
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Châu Âu, Trung đông
Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Nga