Những gì là
Phô mai Mozzarella, một pho mát mềm bán, là cao trong nội dung độ ẩm ban đầu được làm từ sữa trâu Ý theo phương pháp pasta filata.
Sữa hữu cơ là sữa được sản xuất từ những con bò được nuôi theo phương pháp canh tác hữu cơ. Phương pháp này bao gồm việc cho bò ăn thức ăn hữu cơ và không sử dụng hóa chất tổng hợp như thuốc trừ sâu hoặc kháng sinh.