Những gì là
Màu
vị
mùi thơm
Ăn chay
Gốc
phô mai feta, một loại phô mai Hy Lạp, được làm từ sữa được brined hoặc ngâm. Quá trình xông cho một sự nhất quán thơm, mặn và một crumbly để phô mai feta.
Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan