Liên hoan là một món tráng miệng làm từ sữa, làm bằng sữa có đường và men dịch vị, các enzym tiêu hóa mà curdles sữa. Nó tốt nhất có thể được mô tả như một mãng cầu hoặc một, ngọt mát rất mềm.
Kem vani, hương vị phổ biến nhất trên thế giới, được tạo ra bằng cách làm lạnh hỗn hợp kem, vani và đường.
Người Mỹ, Đan mạch
Châu phi, Châu Á, Trung Quốc, Châu Âu, Bắc Mỹ