Những gì là
Kefir được lên men sữa được làm bằng cách sử dụng hạt kefir chứa men benefiicial cũng như vi khuẩn probiotic có trong sữa chua.
Filmjolk là một sản phẩm truyền thống lên men sữa từ Thụy Điển, và một sản phẩm sữa phổ biến ở các nước Bắc Âu.