Gelato, một từ tiếng Ý cho kem, được làm từ sữa, kem, đường và các thành phần hương liệu khác nhau mà ít calo, chất béo và đường hơn kem.
Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
Ai Cập, Ý, Roma
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan