sữa trứng đông lạnh là một món tráng miệng rất giống với một cây kem ngoại trừ việc được thực hiện bằng cách thêm trứng, đường và cream.It có chứa ít nhất 10% chất béo sữa và 14% lòng đỏ trứng.
Liên hoan là một món tráng miệng làm từ sữa, làm bằng sữa có đường và men dịch vị, các enzym tiêu hóa mà curdles sữa. Nó tốt nhất có thể được mô tả như một mãng cầu hoặc một, ngọt mát rất mềm.