Filmjolk là một sản phẩm truyền thống lên men sữa từ Thụy Điển, và một sản phẩm sữa phổ biến ở các nước Bắc Âu.
Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
nước Bắc Âu
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan