Cottage Cheese, một pho mát trắng nhạt nhẽo làm từ sữa đông của sữa.
Gelato, một từ tiếng Ý cho kem, được làm từ sữa, kem, đường và các thành phần hương liệu khác nhau mà ít calo, chất béo và đường hơn kem.
Síp, Ai Cập, Hy lạp, Bắc Mỹ và Nam Mỹ
Ai Cập, Ý, Roma