Những gì là
Bơ là một béo ăn được rắn làm từ kem và sữa bởi các quá trình khuấy.
Sữa chua, trong thuật ngữ đơn giản, là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu. Lactobacillus và Streptococcus là của vi khuẩn quan trọng đối với kết cấu và tính nhất quán dày của sữa chua.
Gốc
Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Nga
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan