Bơ là một béo ăn được rắn làm từ kem và sữa bởi các quá trình khuấy.
Mềm phục vụ là một loại kem đó là mềm hơn so với kem thường xuyên như là một kết quả của không khí được giới thiệu trong thời gian đóng băng.
Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Nga
Người Mỹ