Bơ là một béo ăn được rắn làm từ kem và sữa bởi các quá trình khuấy.
Kulfi là một món tráng miệng đông lạnh của Ấn Độ. Nó đi kèm trong hình khác nhau và tương tự như kem, ngoại trừ việc nó là dày đặc hơn và tân tiến.
Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Nga
Tiểu lục địa Ấn Độ