Bơ là một triglyceride (chất béo) có nguồn gốc từ các axit béo như myristic, palmitic, và axit oleic. axit bão hòa béo: axit Palmitic: 31% axit myristic: 12% axit stearic: 11%
sữa tuần lộc là sữa thu được từ reindeer.It là người nghèo ở lactose nhưng với hàm lượng chất béo đáng kể.