Những gì là
Trong thuật ngữ đơn giản, Amasi là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu.
  
Bơ là một béo ăn được rắn làm từ kem và sữa bởi các quá trình khuấy.
  
Gốc
Châu phi
  
Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Nga