Cum sa faci Yakult Și Roquefort Brânză
ingrediente
Lactobacillus vii caz este, Lapte degresat, Zahăr, Apă
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Agent fermentatie
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, Nu se aplică
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Timp de pregatire
6-7 zile de fermentație
3- 4 oră
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
3 saptamani
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1 lună
3-4 săptămâni