Portie
100
  
3
  
ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
  
Sare, Iaurt
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
  
recipient
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
  
Câteva zile la soare
  
Timp de gătit
40
  
180
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
  
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
  
În jurul valorii de 6 luni