ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
½ ceasca de zahar, Cardamom, Iaurt grecesc, Lapte, nuci, toroane șofran
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
-
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
10- 12 oră
3- 4 oră
Timp de imbatranire
5 luni
-
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 4 luni
În jurul valorii de 6 luni