Portie
100
  
100
  
ingrediente
Zer, Brânză de vacă, Lapte, Iaurt
  
lapte de oaie
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, recipient, Folie de plastic, Filtru
  
Nu se aplică
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
8- 10 oră
  
2 zile
  
Timp de gătit
N / A
  
2 zile
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
În jurul valorii de 6 luni
  
10 până la 14 zile