1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Zer, Brânză de vacă, Lapte, Iaurt
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, recipient, Folie de plastic, Filtru
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
8- 10 oră
Nu e disponibil
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
72,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
În jurul valorii de 6 luni
2- 3 săptămâni