1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
3 Litri de lapte, O tabletă de Cheagul, Sare, Apă fără clor, Iaurt
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
Castron, tifon, recipient, Borcan, Cuţit, cratiță, Filtru, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
50,00 ° F99,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate