1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
vacă pasteurizat sau lapte de capră
vacă pasteurizat sau lapte de capră
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus plantarum
1.3 Lucruri pe care trebuie
Dovleac uscat
Dovleac uscat
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
Nu se aplică
Nu se aplică
1.4.3 Timp de imbatranire
2 - 4 săptămâni
2 - 4 săptămâni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
Nu e disponibilNu e disponibil
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
În jurul valorii de 3 luni
În jurul valorii de 3 luni