ingrediente
lapte 1/2 litru, Drojdie
Clorura de calciu, Sare de brânză, Apă rece, lapte de vacă, Cultura starter mezofile, Cheag
Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, Castron, Cuptor cu microunde, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa