Portie
ingrediente
Agent fermentatie
Lucruri pe care trebuie
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timp de imbatranire
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Căpresc sau sau lapte de vacă de oaie
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă