Cum sa faci Cremă de brânză Și Kulfi
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
2 cesti de Nuci de cajou, Lapte de grăsime plin, Zahăr
Agent fermentatie
Mesophilic bacteria
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
Cardamom, recipient, Matrite, pan fund lat
Durata de timp
Timp de pregatire
2 saptamani
5 minute
Timp de gătit
30
90
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
40,00 ° F
18
39,20 ° F
19
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
Până la 3 zile
