Portie
100
  
100
  
ingrediente
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
  
lapte bătut Cultured, Cremă Heavy pasteurizată
  
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
  
tifon, Borcan de sticlă, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
2- 3 oră
  
5 minute
  
Timp de gătit
25
  
2 zile
  
Timp de imbatranire
7- 10 zile
  
Nu se aplică
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
  
3- 5 zile