Cum sa faci Caramida Brânză Și Crema Anglaise
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
Lapte, Zahăr, Extract de vanilie, Gălbenuş
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
cratiță, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
2- 3 oră
5- 10 minute
Timp de gătit
25
15
Timp de imbatranire
7- 10 zile
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
50,00 ° F
14
39,20 ° F
19
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
2 zile
